«JOY» narra la increíble historia detrás del revolucionario nacimiento de Louise Joy Brown en 1978 —la primera bebé probeta del mundo— y los diez años de la incesante tarea para lograrlo. Se cuenta a partir de la perspectiva de Jean Purdy, una joven enfermera y embrióloga que se unió con el científico Robert Edwards y el cirujano Patrick Steptoe para descifrar el rompecabezas de la infertilidad y desarrollar el pionero procedimiento de la fecundación in vitro. La película celebra el poder de la perseverancia y las maravillas de la ciencia a través de este disidente trío de visionarios que superaron enormes obstáculos y mucha oposición para hacer realidad su sueño y dar esperanza a millones de personas.